Articles avec le tag "Champagne"

"Alerte : La production de champagne en forte baisse !"

En 2024, la production de champagne a connu une baisse significative, avec 271,4 millions de bouteilles livrées par les producteurs, soit une diminution de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Cette baisse s'explique également par un recul des exportations. Après une année marquée par une chute des ventes due à la crise sanitaire de la Covid-19, le marché du champagne avait connu une progression, avant de régresser de nouveau en 2023 et 2024. En France, principal marché du champagne, les expé...

Publié le 22/01/2025 14:00

"Chute vertigineuse des ventes de champagne : l'heure n'est plus à la fête"

Les ventes de champagne ont fortement diminué l'an passé, que ce soit sur le marché français ou à l'international. Le Comité Champagne a annoncé que les expéditions de champagne en 2024 avaient chuté de 9,2% par rapport à l'année précédente, atteignant un total de 271,4 millions de bouteilles. Sur le marché français, la baisse est de 7,2%, avec 118,2 millions de bouteilles vendues. Cette diminution est attribuée à un climat de "morosité politique et économique ambiante" selon le Comité Champagne...

Publié le 19/01/2025 09:09

Jean-Michel Maire surprend avec son projet professionnel après l'arrêt de C8

Suite à la décision de l'Arcom d'arrêter les émissions de C8 et NRJ12 sur la TNT à partir du 28 février, Jean-Michel Maire, chroniqueur de "Touche pas à mon poste", annonce une aventure professionnelle insolite. Il lance sa propre cuvée de champagne, provenant de la marque Comtesse La Fée et produite par la maison Albert de Milly. Les bouteilles de ce champagne, primées par Gilbert et Gaillard, seront vendues entre 35 et 40 euros. Maire a fait une annonce sur Instagram, promettant une vidéo dédi...

Publié le 06/01/2025 09:59

"Les stars des fêtes : boom des ventes pour le foie gras et les poissons fumés, baisse pour le champagne et le prosecco"

Pendant les fêtes de fin d'année, les Français ont privilégié le foie gras et les poissons fumés tels que le saumon et la truite, au détriment des vins effervescents dont le champagne et le prosecco. Une étude réalisée par le spécialiste Circana pour la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) révèle une augmentation significative des ventes de foie gras, avec une hausse de 31,1% en valeur et 33,2% en volume par rapport à l'année précédente. Pour les poissons fumés, une progression de ...

Publié le 02/01/2025 18:30

"Incroyable : explosion des ventes de foie gras et de saumon pendant les fêtes!"

Les ventes de foie gras et de saumon ont littéralement explosé pendant les fêtes de fin d'année. Une étude réalisée par le spécialiste Circana pour la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) a révélé que les Français ont largement augmenté leurs achats de ces produits festifs par rapport à l'année précédente. Entre le 21 et 28 décembre 2024, les ventes de foie gras ont augmenté de 31,1% en valeur par rapport à la même période en 2023, suivies de près par le saumon et la truite avec un...

Publié le 02/01/2025 14:26

"Incroyable : ventes record de foie gras et saumon, mais chute du champagne pendant les fêtes"

Selon les données de Circana pour la Fédération du commerce et de la distribution, les ventes de foie gras et de saumon ont explosé pendant les fêtes, avec des augmentations respectives de 31,1% et 10% en valeur par rapport à l'année précédente. Les Français ont massivement acheté du foie gras et des poissons fumés en prévision des fêtes de fin d'année 2024. En revanche, les ventes de champagne ont chuté de 6%, tout comme celles des autres vins effervescents. La FCD souligne que ces résultats me...

Publié le 02/01/2025 11:16

"Champagne vs Crémant : Quelles différences ? Prix, cépages et production décryptés !"

Le champagne et le crémant sont deux vins effervescents souvent associés aux célébrations de fin d'année. Bien que similaires à première vue, ces deux breuvages présentent des différences notables. Tout d'abord, le champagne est exclusivement produit en Champagne, tandis que le crémant est élaboré dans 8 régions françaises différentes, chacune ayant son appellation d'origine contrôlée. Ce dernier, dont le crémant d'Alsace est le plus populaire, se distingue par la diversité des cépages autorisés...

Publié le 21/12/2024 10:02

Fêtes de fin d'année : Astuces pour acheter du champagne de qualité à prix réduit

Pour les fêtes, le champagne est un incontournable mais son prix peut être dissuasif. Pour acheter du champagne de qualité à moindre coût, différentes astuces sont à explorer. Tout d'abord, l'UFC-Que choisir a testé des cuvées de producteurs et de grandes distributions, attribuant de bonnes notes à des bouteilles vendues à moins de 19 euros. De plus, les promotions des grandes surfaces dès décembre peuvent être avantageuses. Les petits producteurs offrent également des opportunités intéressantes...

Publié le 04/12/2024 08:54

Champagne d'exception à moins de 18 euros validé par les experts chez Lidl : une affaire à ne pas manquer !

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et Lidl propose un champagne d'exception à moins de 18 euros. Le Champagne Brut Comte de Senneval AOC, recommandé par un expert, marie subtilement finesse et fraîcheur. Ce breuvage offre une expérience gustative qui rivalise avec les grandes maisons de champagne. Avec des notes délicates de fruits blancs et de brioche, ce champagne étonne par son prix abordable sans compromis sur la qualité. Lidl prouve une fois de plus son expertise en offrant un...

Publié le 30/11/2024 11:58

Les grandes maisons de champagne : de Lallier à Veuve Clicquot

Les maisons célèbres de champagne mettent l'accent sur la qualité du contenu des bouteilles plus que sur leur renommée. C'est notamment le cas de la maison située à Aÿ, récemment rénovée pour refléter un style plus sobre et élégant, en accord avec les ambitions du groupe Campari, propriétaire. Cette maison se focalise sur la production haut de gamme en quantité limitée, sous la direction du chef de cave Dominique Demarville. L'un de leurs produits phares, un Blanc de blancs Brut base 2020, se di...

Publié le 27/11/2024 19:30

"Découvrez la diversité des champagnes, d'Abelé à Krug"

Les grandes maisons de champagne s'approvisionnent auprès de vignerons, de coopératives ou possèdent leurs propres vignobles. Cependant, c'est le talent du chef de cave qui donne à chaque champagne son goût unique. Parmi les différents champagnes proposés, on peut citer le Blanc de Blancs, caractérisé par des arômes de pêche jaune et d'abricot, avec une bouche vive et des saveurs agréables, au prix de 56€. Le Blanc de Blancs extra-brut, quant à lui, dévoile des notes de pain frais et de citron e...

Publié le 27/11/2024 19:15

Découvrez les champagnes d'exception des vignerons indépendants

Dans cet article, on découvre les champagnes proposés par des vignerons indépendants, appelés « récoltants manipulants ». Contrairement aux grandes marques, ces vignerons, propriétaires de leurs vignes, ont réussi à maintenir des prix raisonnables malgré les hausses générales. Des exemples de champagnes sont donnés, comme le Minéral 2018, un Blanc de blancs Grand cru Avize extra-brut aux arômes de craie, fougère et citron, vendu à 90 €. On retrouve également le Vielles Vignes, un Blanc de noirs ...

Publié le 27/11/2024 19:00

Un collectif prestigieux dynamise le secteur du Champagne

Dans un contexte de baisse des ventes, les producteurs de Champagne mettent en avant leur savoir-faire et leurs récits captivants pour conquérir les consommateurs. En plus de marquer le territoire, beaucoup d'émotions et d'amour pour la nature sont véhiculés à travers les étiquettes des bouteilles. Cette approche poétique, bien que parfois critiquée, reflète un changement de mentalité significatif. Autrefois, les vignobles utilisaient des déchets urbains pour fertiliser leurs terres, mais aujour...

Publié le 27/11/2024 18:00