Articles avec le tag "concours culinaire"
"Le récit de la victoire de Paul Marcon au prestigieux concours Bocuse d'Or 2025"
Le chef Paul Marcon, accompagné de sa commis Camille Pigot, revient sur sa victoire au concours Bocuse d'Or 2025, qui s'est déroulé lors du Sirha de Lyon. Trois jours après avoir remporté ce titre tant convoité, Paul Marcon exprime sa joie et son émerveillement. Camille Pigot, élue meilleure commis, partage également son émotion face à cette consécration. Paul Marcon et Camille se sont rencontrés dans le but de participer à ce prestigieux concours. Malgré les défis et la compétition féroce, l'é...
Publié le 30/01/2025 18:59
"Découvrez les innovations de la saison 16 de Top Chef sur M6"
La seizième saison de l'émission culinaire "Top Chef" sur M6 promet des défis renouvelés et des surprises. Les membres du jury, composé de Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet, Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec, sont de retour. Cette année, les candidats devront affronter des épreuves cultes revisitées, telles que la redoutable boîte noire et la compétitive guerre des restos, avec des niveaux de difficulté accrus. De plus, de nouvelles épreuves innovantes ainsi que des grands chefs i...
Publié le 29/01/2025 18:20
"Révélation : Le grand gagnant de la saison 16 de Top Chef pourrait décrocher une étoile Michelin !"
La saison 16 de l'émission "Top Chef" promet une nouvelle récompense exceptionnelle à son vainqueur. En effet, outre la renommée associée à la victoire, le gagnant pourrait se voir attribuer une étoile au Guide Michelin pour son restaurant. Pour cette édition, les deux finalistes devront créer leur propre établissement, et celui du gagnant recevra l'étoile tant convoitée en cas d'excellence culinaire. Les inspecteurs du Guide Michelin seront présents tout au long de l'aventure pour évaluer les c...
Publié le 29/01/2025 10:36
Découvrez l'émotion de Paul Marcon après sa victoire au Bocuse d'Or
Le chef Paul Marcon, originaire de la Haute-Loire, a remporté le prestigieux concours culinaire du Bocuse d'Or aux côtés de la Team France. À seulement 29 ans, il exprime sa joie pour cette reconnaissance qui couronne des années de travail acharné. Évoluant dans l'ombre de son père, également chef renommé, Paul Marcon a su imposer sa propre touche culinaire et se démarquer par son talent et son expérience. Lors des deux jours de compétition face à 23 délégations étrangères, le chef et son équipe...
Publié le 28/01/2025 10:50
"Incroyable ! Le prodige de la cuisine française remporte le Bocuse d'Or 2025"
Le chef cuisinier français Paul Marcon a décroché le titre tant convoité lors du prestigieux concours culinaire, le Bocuse d'Or. Cette 20e édition s'est déroulée à Chassieu, et après une journée intense d'épreuves, c'est Paul Marcon qui a été sacré vainqueur. Le Danemark et la Suède se sont classés respectivement en deuxième et troisième place. Camille Pigot, membre de l'équipe France, a également été distinguée en tant que meilleure commis de cuisine. Le concours a rassemblé 24 pays, chacun rep...
Publié le 27/01/2025 18:17
"Sirha Lyon: un événement gastronomique à Eurexpo attend plus de 200 000 visiteurs"
La 22e édition du Sirha, salon international de renommée dédié à la gastronomie, débute ce jeudi 23 janvier à l'espace Eurexpo à Chassieu. Attirant plus de 200 000 visiteurs, cet événement majeur rassemble 4 700 exposants sur 140 000 mètres carrés, répartis en 18 espaces thématiques allant de la boulangerie à la confiserie en passant par la viande. Le Sirha Lyon se positionne comme un lieu incontournable où les professionnels de l'hôtellerie-restauration peuvent découvrir les dernières innovatio...
Publié le 23/01/2025 14:09
Le Japon remporte le Championnat du monde de pâté croûte, la France détrônée
Lors de la 15e édition du Championnat du monde de pâté croûte à Lyon, Taiki Mano, chef japonais, a remporté le titre, reléguant la France à la deuxième place. Depuis trois ans, le Japon domine cette compétition culinaire. Créé il y a 15 ans par des passionnés lyonnais, ce concours est devenu une référence dans le milieu gastronomique. Le jury, présidé par Stéphanie Le Quellec, a couronné Taiki Mano pour son pâté en croûte à la feuille d'or, canard, foie gras, cochon, ris de veau et poivre vert. ...
Publié le 03/12/2024 07:20
La finale du championnat mondial de pâté-croûte à Lyon ce lundi
Ce lundi 2 décembre, Lyon accueille la finale de la 15e édition du championnat mondial de pâté-croûte à la Sucrière. Présidée par la célèbre cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec, cette compétition réunit 15 finalistes qui rivaliseront pour remporter le titre tant convoité. Le jury d'exception, composé de chefs étoilés, de meilleurs ouvriers de France et de personnalités de la gastronomie, aura la lourde tâche de départager les participants. Des chefs lyonnais, dont Jeremy Crauser et Baptiste Pign...
Publié le 02/12/2024 11:33