Articles avec le tag "Bocuse d'Or"
"Le récit de la victoire de Paul Marcon au prestigieux concours Bocuse d'Or 2025"
Le chef Paul Marcon, accompagné de sa commis Camille Pigot, revient sur sa victoire au concours Bocuse d'Or 2025, qui s'est déroulé lors du Sirha de Lyon. Trois jours après avoir remporté ce titre tant convoité, Paul Marcon exprime sa joie et son émerveillement. Camille Pigot, élue meilleure commis, partage également son émotion face à cette consécration. Paul Marcon et Camille se sont rencontrés dans le but de participer à ce prestigieux concours. Malgré les défis et la compétition féroce, l'é...
Publié le 30/01/2025 18:59
Découvrez l'émotion de Paul Marcon après sa victoire au Bocuse d'Or
Le chef Paul Marcon, originaire de la Haute-Loire, a remporté le prestigieux concours culinaire du Bocuse d'Or aux côtés de la Team France. À seulement 29 ans, il exprime sa joie pour cette reconnaissance qui couronne des années de travail acharné. Évoluant dans l'ombre de son père, également chef renommé, Paul Marcon a su imposer sa propre touche culinaire et se démarquer par son talent et son expérience. Lors des deux jours de compétition face à 23 délégations étrangères, le chef et son équipe...
Publié le 28/01/2025 10:50
"Alerte rouge aux crues dans l’Ouest, Trump construit le 'Dôme de Fer', Microsoft veut racheter TikTok : les infos à ne pas manquer ce mardi"
Chaque matin, la rédaction de Libération sélectionne les actualités essentielles en France et dans le monde. En France, la dépression Herminia provoque des crues importantes dans l'Ouest, menant à des mises en vigilance rouge et orange par Météo France. Donald Trump a signé un décret pour construire un bouclier anti-missiles, similaire au "Dôme de Fer" israélien, afin de protéger les États-Unis. Le géant Microsoft pourrait racheter l'application TikTok pour éviter son interdiction aux États-Unis...
Publié le 28/01/2025 06:46
"Incroyable : Paul Marcon remporte le Bocuse d’Or, 30 ans après son père Régis !"
Paul Marcon a créé la sensation en remportant le prestigieux concours gastronomique Bocuse d’Or, 30 ans après son père Régis. Lors de la compétition qui s'est déroulée près de Lyon, le chef français de 28 ans a brillamment devancé ses concurrents du Danemark et de la Suède. Accompagné de Camille Pigot, sacrée meilleure commis, Paul Marcon a impressionné le jury en présentant des plats mettant à l'honneur des ingrédients tels que le céleri, le maigre, le homard, le chevreuil, le foie gras et le t...
Publié le 27/01/2025 21:13
"Incroyable : Paul Marcon remporte le Bocuse d’Or 2025, perpétuant la tradition familiale !"
Le Français Paul Marcon a remporté le Bocuse d’Or 2025, succédant ainsi à son père 30 ans après sa victoire. L'événement s'est déroulé lors de la compétition opposant 24 équipes du monde entier, avec la France décrochant le titre suprême, suivi du Danemark et de la Suède sur le podium. Les candidats ont dû réaliser des créations culinaires en respectant des thèmes et des contraintes précises, comme travailler le chevreuil, le foie gras et le thé, ainsi que créer une harmonie entre le céleri, le ...
Publié le 27/01/2025 19:26
"Incroyable ! Le prodige de la cuisine française remporte le Bocuse d'Or 2025"
Le chef cuisinier français Paul Marcon a décroché le titre tant convoité lors du prestigieux concours culinaire, le Bocuse d'Or. Cette 20e édition s'est déroulée à Chassieu, et après une journée intense d'épreuves, c'est Paul Marcon qui a été sacré vainqueur. Le Danemark et la Suède se sont classés respectivement en deuxième et troisième place. Camille Pigot, membre de l'équipe France, a également été distinguée en tant que meilleure commis de cuisine. Le concours a rassemblé 24 pays, chacun rep...
Publié le 27/01/2025 18:17
"Découvrez Paul Marcon, le chef français en compétition pour le Bocuse d'or 2025!"
La France sera représentée par le chef Paul Marcon lors de la finale du Bocuse d'or qui se tiendra les 26 et 27 janvier à Lyon. Agé de 29 ans, Paul Marcon, fils du célèbre chef Régis Marcon, s'est qualifié pour cette compétition culinaire internationale en remportant la sélection France en septembre 2023 et en se classant cinquième lors du Bocuse d'or Europe en mars 2024. Il aura la lourde tâche de rivaliser avec 23 autres candidats venus du monde entier, chacun ayant 5h30 pour présenter ses cré...
Publié le 26/01/2025 11:00
"Sirha Lyon: un événement gastronomique à Eurexpo attend plus de 200 000 visiteurs"
La 22e édition du Sirha, salon international de renommée dédié à la gastronomie, débute ce jeudi 23 janvier à l'espace Eurexpo à Chassieu. Attirant plus de 200 000 visiteurs, cet événement majeur rassemble 4 700 exposants sur 140 000 mètres carrés, répartis en 18 espaces thématiques allant de la boulangerie à la confiserie en passant par la viande. Le Sirha Lyon se positionne comme un lieu incontournable où les professionnels de l'hôtellerie-restauration peuvent découvrir les dernières innovatio...
Publié le 23/01/2025 14:09
"Paul Marcon, représentant français au Bocuse d'or, se confie sur sa préparation pour le concours prestigieux"
Paul Marcon, fils du chef renommé Régis Marcon, a été choisi pour représenter la France lors du prochain Bocuse d'or en janvier 2025. Dans cet entretien, il évoque sa motivation pour participer à ce concours de cuisine prestigieux, évoquant une longue préparation physique et mentale. Paul Marcon revient sur l'influence de son père, ancien gagnant du concours, sur sa décision de concourir, ainsi que sur son attrait pour la compétition et l'organisation rigoureuse des concours de cuisine. Il dévoi...
Publié le 05/12/2024 14:00