Articles avec le tag "norovirus"

"Scandale des huîtres contaminées : après un an, les ostréiculteurs d'Arcachon peinent toujours à se relever"

Un an après une crise sanitaire ayant touché la filière ostréicole du bassin d'Arcachon, les producteurs peinent encore à redresser la barre. En 2023, une épidémie de gastro-entérite causée par des huîtres contaminées au norovirus avait contraint à l'interdiction des ventes pendant les fêtes. Malgré des mesures de prévention telles que des analyses régulières de l'eau et l'utilisation de bassins de purification, les conséquences économiques persistent. Les pertes sont estimées à 5 millions d'eur...

Publié le 23/12/2024 05:50

Grosse frayeur gastro lors de la soirée des meilleurs restaurants de Los Angeles

Une soirée prestigieuse organisée par le "Los Angeles Times" pour célébrer les meilleurs restaurants de la ville a tourné au cauchemar. Plus de 80 convives sont tombés malades à la suite d'une épidémie de norovirus, liée apparemment à des huîtres contaminées. L'événement, auquel participaient plus de 80 personnes, s'est déroulé le 3 décembre. Les symptômes rapportés par les victimes incluent des troubles gastro-intestinaux graves tels que diarrhée, nausées, douleurs abdominales et vomissements, ...

Publié le 20/12/2024 15:20

Bulletin de santé des huîtres de Noël : retour en force après la crise du norovirus

Un an après l'épisode du norovirus qui avait secoué les fêtes de fin d'année, les ostréiculteurs savourent leur revanche. Les huîtres sont de retour sur les tables festives, plébiscitées pour leur qualité par les professionnels. En 2023, une contamination avait contraint de nombreuses exploitations à fermer avant Noël, entraînant des pertes financières considérables. Cette année, les mesures prises semblent avoir porté leurs fruits : aucune alerte épidémique n'a été signalée, et des travaux d'am...

Publié le 08/12/2024 18:31