Grosse frayeur gastro lors de la soirée des meilleurs restaurants de Los Angeles

Une soirée prestigieuse organisée par le "Los Angeles Times" pour célébrer les meilleurs restaurants de la ville a tourné au cauchemar. Plus de 80 convives sont tombés malades à la suite d'une épidémie de norovirus, liée apparemment à des huîtres contaminées. L'événement, auquel participaient plus de 80 personnes, s'est déroulé le 3 décembre. Les symptômes rapportés par les victimes incluent des troubles gastro-intestinaux graves tels que diarrhée, nausées, douleurs abdominales et vomissements, entraînant même des hospitalisations. Les témoignages des convives font état d'une soirée prometteuse rapidement gâchée par des symptômes gastro-intestinaux intenses, provoqués par la consommation d'huîtres et de palourdes crues. Malgré les mesures de sécurité alimentaire mises en place, l'enquête se concentre sur les huîtres contaminées, réputées pour leur sensibilité aux contaminations. Un avertissement est ainsi lancé avant les fêtes de fin d'année sur la nécessité de respecter des normes strictes d'hygiène alimentaire lors d'événements culinaires de grande envergure.