Articles avec le tag "boissons sans alcool"
"Le boom des alternatives sans alcool : kéfir et kombucha en vedette pour le Dry January"
En ce Dry January, la tendance des alternatives sans alcool est en hausse, avec notamment le kéfir et le kombucha qui se démarquent. Ces boissons fermentées du Caucase et du Japon gagnent en popularité, offrant des options saines et savoureuses. Le kéfir, à base de jus de fruit ou de lait et de grains de kéfir, et le kombucha, combinant thé, sucre et ferments, se distinguent par leur goût acidulé et leurs bienfaits pour la santé. Bien que vantées pour améliorer la digestion, renforcer les défens...
Publié le 23/01/2025 14:44
"Incendies à Los Angeles, cyclone Dikeledi à Mayotte, réforme des retraites… Ce qu'il ne fallait pas rater ce week-end des 11 et 12 janvier"
Ce week-end a été marqué par plusieurs actualités majeures. À Los Angeles, les incendies ont fait 16 morts et ont ravagé plus de 15 000 hectares, malgré l'intervention de milliers de pompiers. À Mayotte, le passage du cyclone Dikeledi a provoqué des inondations et le territoire reste en alerte rouge. En France, les négociations sur la réforme des retraites se poursuivent, avec une possible suspension de la réforme en échange d'un accord de non-censure. En Algérie, le renvoi d'un influenceur vers...
Publié le 12/01/2025 17:31
Les boissons sans alcool s'imposent dans la haute gastronomie en pleine période de "Dry January"
En 2024, plus de quatre millions et demi de personnes ont adopté le défi du "Dry January", selon les enquêtes et les applications dédiées à ce mois sans alcool. Cette tendance est en augmentation, et elle s'étend désormais jusqu'à la haute gastronomie. Les accords traditionnels mets et vins laissent peu à peu la place à des associations innovantes de plats avec des boissons sans alcool telles que le kombucha, le kéfir, les eaux parfumées, les thés, les cocktails non alcoolisés et les bouillons c...
Publié le 12/01/2025 13:12
Découvrez les meilleures adresses parisiennes pour des boissons originales pendant le Dry January
Chaque mois de janvier, le Dry January attire de plus en plus de personnes en quête de bien-être et de légèreté après les fêtes. À Paris, de nombreux établissements proposent des alternatives sophistiquées et délicieuses aux boissons alcoolisées. Du Ritz au Meurice en passant par des coffee shops plus intimistes, les parisiens peuvent trinquer sans modération à des infusions, mocktails et jus détox. Au Cinq Codet, un hôtel 5 étoiles, on peut déguster des vins sans alcool et des mocktails inven...
Publié le 08/01/2025 16:03
Les meilleures boissons sans alcool pour le défi «Dry January»
Le mois de janvier rime pour beaucoup avec la résolution de réduire sa consommation d'alcool, notamment à travers le populaire défi du «Dry January». Cependant, abandonner l'habitude de siroter un verre peut s'avérer difficile. Pour accompagner cette période de sobriété, une sélection de boissons sans alcool à la fois délicieuses et sophistiquées peut faire toute la différence. Finis les sodas trop sucrés ou l'eau plate, place à des alternatives raffinées aux saveurs complexes qui se marient par...
Publié le 08/01/2025 15:35
Découvrez cinq alternatives innovantes pour le Dry January
L'intérêt pour les boissons sans alcool est en constante croissance ces dernières années. En ce mois de janvier sans alcool, RMC Conso présente une sélection de cinq boissons élaborée en collaboration avec Augustin Laborde, fondateur de la cave Le Paon qui boit, première cave sans alcool en France. Le "Dry January" invite à réfléchir sur sa consommation d'alcool, sachant que l'alcool demeure la deuxième cause de cancer après le tabac. De plus en plus de personnes optent pour des boissons sans al...
Publié le 08/01/2025 09:18
"Comment le Dry January impacte les ventes des cavistes"
Le mois de janvier sans alcool, appelé Dry January, a un impact direct sur les ventes des cavistes. En effet, de plus en plus de consommateurs se tournent vers des alternatives sans alcool, entraînant une baisse significative du chiffre d'affaires des commerces spécialisés. Certains cavistes s'adaptent en élargissant leur offre de boissons sans alcool, tandis que d'autres constatent une diminution de leur clientèle habituelle pendant cette période. Le Dry January, initialement lancé au Royaume-...
Publié le 08/01/2025 07:30
"Les 5 meilleures boissons pour remplacer l'alcool, analysées par un expert en nutrition"
En ce début d'année, le défi du "Dry January" séduit de plus en plus de personnes soucieuses de leur santé. Pour accompagner cette démarche, une nutritionniste réputée, Maeva Zambon, a examiné la composition de cinq boissons alternatives à l'alcool. Parmi celles-ci, la ginger beer, bien que sans alcool, contient une quantité importante de sucres qu'il est bon de surveiller pour ceux qui cherchent à perdre du poids. En revanche, le maté, reconnu pour ses propriétés antioxydantes, peut constituer ...
Publié le 04/01/2025 14:49
Les Français se tournent de plus en plus vers les boissons sans alcool : une tendance en pleine expansion !
Les boissons peu ou non alcoolisées gagnent en popularité en France, avec l'émergence de magasins spécialisés dans ce domaine. De plus en plus de Français, qu'il s'agisse de relever le défi de janvier ou par simple curiosité, se laissent séduire par les alternatives sans alcool. Des boutiques comme "Le Cactus de Barnabé" à Strasbourg attirent une clientèle variée, allant des femmes enceintes aux personnes évitant l'alcool pour des raisons médicales. Cette tendance, venue des États-Unis il y a un...
Publié le 01/01/2025 09:26