Les Français se tournent de plus en plus vers les boissons sans alcool : une tendance en pleine expansion !

Les boissons peu ou non alcoolisées gagnent en popularité en France, avec l'émergence de magasins spécialisés dans ce domaine. De plus en plus de Français, qu'il s'agisse de relever le défi de janvier ou par simple curiosité, se laissent séduire par les alternatives sans alcool. Des boutiques comme "Le Cactus de Barnabé" à Strasbourg attirent une clientèle variée, allant des femmes enceintes aux personnes évitant l'alcool pour des raisons médicales. Cette tendance, venue des États-Unis il y a une dizaine d'années, a surtout pris de l'ampleur en France ces derniers temps, en particulier chez les millennials. Les vignerons s'intéressent de près à ce marché en croissance, proposant des vins sans alcool qui rencontrent un franc succès. Des chefs étoilés s'adaptent également en proposant des alternatives à l'alcool dans leurs menus. En 2024, 28% des Français déclaraient déjà consommer des boissons "no/low", selon le baromètre Sowine. Les motivations sont diverses, allant de la santé à une prise de conscience plus large sur la consommation d'alcool. L'engouement pour ces boissons sans alcool s'inscrit dans une démarche globale de bien-être et de responsabilité sociale. De plus en plus de Français témoignent se sentir mieux le lendemain après avoir choisi ces alternatives.