Articles avec le tag "bière"
"Le cidre en crise : pourquoi les Français se détournent de cette boisson traditionnelle ?"
Depuis des décennies, la consommation de cidre en France est en chute libre, ayant diminué de 95% en un siècle. Autrefois populaire, concurrencé par la bière et parfois considéré comme ringard, le cidre peine à séduire les consommateurs. La pandémie de Covid-19 a encore accentué cette tendance avec une baisse de 15% des ventes en 2023. Les producteurs de cidre, conscients de la nécessité de se réinventer, misent sur la montée en gamme de leurs produits, la création de nouvelles variétés de cidre...
Publié le 16/01/2025 07:02
"Incroyable ! Les Français délaissent le vin pour la bière : une tendance révolutionnaire"
Selon une étude de FranceAgriMer, les Français abandonnent progressivement le vin au profit de la bière. Entre 2007 et 2011, le vin représentait plus de la moitié des volumes d'achats de boissons alcoolisées pour les ménages français, alors qu'en 2019-2023, la bière a doublé cette part. Les vins tranquilles et effervescents, qui dominaient le marché, ont perdu 18 points au profit de la bière. La consommation de boissons alcoolisées diminue en France depuis les années 1960, une tendance accentué...
Publié le 03/01/2025 05:01
"Le ministre de la Santé Yannick Neuder participe au défi « Dry January » tout en étant critiqué pour ses liens avec le lobby de l'alcool"
Le nouveau ministre de la Santé, Yannick Neuder, a annoncé sa participation au défi annuel du « Dry January », consistant à ne pas boire d'alcool pendant tout le mois de janvier. Cette décision suscite des interrogations étant donné les liens présumés du ministre, par ailleurs cardiologue, avec le lobby de l'alcool. En tant que rapporteur général du projet de loi de financement de la sécurité sociale en 2025, il s'était opposé à l'extension de la « cotisation sécurité sociale » à tous les alcool...
Publié le 01/01/2025 08:34
La baisse de la consommation d'alcool en France entraîne une hausse des hospitalisations
L'Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT) a récemment publié un rapport indiquant une diminution de la consommation d'alcool en 2023. Malgré cette baisse, les hospitalisations liées à l'alcool ont augmenté de 4,1% sur un an. Cette tendance s'explique par un changement dans les habitudes de consommation des Français, qui privilégient désormais l'alcoolisation intensive ponctuelle au détriment d'une consommation régulière, notamment de vin à table. Cette évolution mar...
Publié le 27/11/2024 10:57