"Découvrez 8 galettes des rois originales pour épater vos convives"

Avec l'arrivée de l'Épiphanie, les pâtissiers rivalisent de créativité pour proposer des galettes des rois sortant de l'ordinaire. Du chef pâtissier Matthieu Carlin et sa galette ornée d'un motif de papillon, en passant par les créations de Pierre Hermé et sa brioche feuilletée au confit de clémentines ou encore la galette élégante de Jordan Talbot parfumée à la vanille et à la fleur d'oranger, les options ne manquent pas pour satisfaire tous les palais. Nicolas Paciello propose une version de flan revisité avec un cœur frangipane, tandis que La Maison du chocolat associe chocolat, ananas et noix de coco pour une touche exotique. Une galette salée à base de lamelles de pomme de terre et de trompettes-de-la-mort vient également pimenter la tradition. Nicolas Guercio mise sur une brioche feuilletée et une frangipane pour un mariage subtil des textures, tandis que Yannick Alléno et Aurélien Rivoire proposent une galette élégante au croustillant de maïs associé à une compotée d'orange et une crème chocolatée. Ces créations uniques promettent une dégustation surprenante et gourmande pour l'Épiphanie.