Classement 2025 : Les 1 000 meilleurs restaurants du monde révélés

Le nouveau classement La Liste, dévoilé au Quai d’Orsay à Paris, a couronné deux restaurants français en tête. Guy Savoy à Paris et Arnaud Donckele à Saint-Tropez occupent la première position avec un score de 99,5/100. La Liste recense les 1 000 meilleures tables mondiales, évaluées par un algorithme prenant en compte plus de 1 000 sources internationales. Lancé en 2015 pour rivaliser avec les World's 50 Best Restaurants, ce classement couvre 35 000 établissements dans 200 pays. Le Japon, les États-Unis, la France et la Chine sont les pays les plus représentés dans le top 1000. Outre les prix attribués aux restaurants, des récompenses individuelles ont été décernées, notamment à Georges Blanc pour l'ensemble de sa carrière culinaire. Le palmarès complet est disponible sur les plateformes et les réseaux sociaux de La Liste.