véganisme - Articles

"Découvrez les sushis véganes : une révolution culinaire !"

Des sushis véganes font leur entrée sur la scène gastronomique, proposant une alternative innovante et écologique à la traditionnelle cuisine japonaise à base de poisson. Chez Breathe, un sushi-bar situé à Paris, les clients peuvent savourer des créations sans aucun ingrédient d'origine animale. Des nigiris revisités à la courge butternut, des uramakis à la carotte et au curcuma, ou encore des makis au topinambour et seitan offrent un festival de saveurs inédites. Pour 29,50 euros, l'assortiment...

Publié le 21/01/2025 09:52

"Mort de David Lynch, maintien du gouvernement Bayrou, report de l'accord de trêve Israël-Gaza : Le point sur l'actualité du 16 janvier"

Le célèbre réalisateur David Lynch, Palme d'or en 1990, est décédé à l'âge de 78 ans. Le gouvernement français dirigé par François Bayrou a survécu à une motion de censure déposée par La France insoumise. L'accord de trêve entre Israël et Gaza, prévu pour ce jeudi, a été reporté au lendemain en raison de différents entre les parties. Des bombardements ont continué en dépit de l'annonce de l'accord. Dans un autre registre, des personnalités de l'extrême droite ont rendu hommage à Jean-Marie Le Pe...

Publié le 16/01/2025 19:05

Réussir le Veganuary en France : le défi sans produits d'origine animale qui se propage

En France, l'initiative Veganuary, venue du Royaume-Uni, propose de relever le défi de passer tout le mois de janvier sans consommer de produits d'origine animale. Pilotée par l'association L214, cette campagne compte désormais sur la participation de 220 acteurs de l'alimentation végétale, restaurants et grandes surfaces, soit une progression significative depuis ses débuts. Sur les réseaux sociaux, TikTok en tête, les vidéos de recettes et conseils fleurissent pour accompagner les participants...

Publié le 09/01/2025 11:40

"Le couple derrière la campagne Veganuary : une success story végane"

Matthew Glover et Jane Land, un couple britannique engagé pour la cause animale, ont lancé la campagne Veganuary, incitant 25 millions de personnes à essayer un régime végétalien en 2024. Malgré leur récente séparation après plus de dix ans ensemble, ils restent amis et continuent à promouvoir le véganisme. Matthew, élevé dans un environnement rural, a toujours été conscient des réalités de l'industrie de la viande, tandis que Jane a été une militante active pour les droits des animaux. Leur ren...

Publié le 07/01/2025 14:00

"Incroyable ! Rouen lance un plat vegan dans les cantines pour le défi Veganuary"

Le 16 janvier, les écoles à Rouen proposeront un plat vegan aux élèves dans le cadre du défi Veganuary, une campagne visant à inciter les gens à adopter le véganisme pendant tout le mois de janvier. Cette initiative, soutenue par la municipalité, s'articule autour de la promotion du bien-être animal. En partenariat avec l'association antispéciste L214, la ville de Rouen cherche à sensibiliser sur les questions liées à l'exploitation animale et encourage une alimentation saine et durable. Le menu...

Publié le 06/01/2025 15:50

Cuisinez comme les stars : secrets et recettes gourmandes des célébrités

Vous rêvez de concocter des plats savoureux à la manière de vos célébrités préférées ? Découvrez quelques astuces utilisées par ces stars quand elles se mettent aux fourneaux. Certaines personnalités, au lieu de fréquenter les restaurants, préfèrent cuisiner elles-mêmes. C'est le cas de stars comme Natalie Portman, végétarienne depuis l'enfance et devenue vegan, qui partage son amour pour des recettes saines et délicieuses. L'une de ses préparations favorites ? Un ragoût de pois chiches, simple ...