Articles avec le tag "Régis Marcon"

"Découvrez Paul Marcon, le chef français en compétition pour le Bocuse d'or 2025!"

La France sera représentée par le chef Paul Marcon lors de la finale du Bocuse d'or qui se tiendra les 26 et 27 janvier à Lyon. Agé de 29 ans, Paul Marcon, fils du célèbre chef Régis Marcon, s'est qualifié pour cette compétition culinaire internationale en remportant la sélection France en septembre 2023 et en se classant cinquième lors du Bocuse d'or Europe en mars 2024. Il aura la lourde tâche de rivaliser avec 23 autres candidats venus du monde entier, chacun ayant 5h30 pour présenter ses cré...

Publié le 26/01/2025 11:00

"Paul Marcon, représentant français au Bocuse d'or, se confie sur sa préparation pour le concours prestigieux"

Paul Marcon, fils du chef renommé Régis Marcon, a été choisi pour représenter la France lors du prochain Bocuse d'or en janvier 2025. Dans cet entretien, il évoque sa motivation pour participer à ce concours de cuisine prestigieux, évoquant une longue préparation physique et mentale. Paul Marcon revient sur l'influence de son père, ancien gagnant du concours, sur sa décision de concourir, ainsi que sur son attrait pour la compétition et l'organisation rigoureuse des concours de cuisine. Il dévoi...

Publié le 05/12/2024 14:00