Articles avec le tag "Industrie alimentaire"

"Incroyable : la flambée du prix du beurre impacte celui des galettes !"

En France, la hausse spectaculaire du prix du beurre affecte directement le coût des galettes, juste avant l'épiphanie. Certains boulangers ont dû augmenter le prix des galettes fourrées pour compenser la forte augmentation du prix du beurre. Le kilo de beurre pasteurisé à Rungis est passé de 6,50 à 9 euros entre janvier et décembre 2024, soit une augmentation de 40%. Les industriels français ont également subi une hausse significative du prix du beurre, s'élevant à 30% selon le Centre national ...

Publié le 09/01/2025 16:27

"Les industriels de l'alimentation réclament une hausse de 4% des prix aux distributeurs : bras de fer en vue !"

Depuis le 1er décembre, les négociations entre les géants de la distribution et les industriels de l'agroalimentaire sont tendues. L'Ilec, regroupant 115 marques, demande une augmentation médiane des prix de 4%, justifiée par l'augmentation des coûts de matières premières, de production et des salaires. Le président de l'Ilec dénonce les pressions des centrales d'achats européennes des distributeurs, soulignant un rapport de force déséquilibré. La grande distribution produit une concurrence féro...

Publié le 11/12/2024 18:02