Articles avec le tag "Indication géographique protégée"

Le savon de Marseille, ambassadeur de l'artisanat français à l'international

La Savonnerie du Midi, fondée en 1894 à Marseille, perpétue la tradition du savon de Marseille selon des règles strictes : saponification à Marseille, procédé artisanal, sans parfum ni colorant. La société a été rachetée en 2013 par le groupe Prodef, qui a investi dans une nouvelle unité de production pour relancer la marque historique La Corvette. Aujourd'hui, le savon de Marseille est exporté dans une vingtaine de pays, dont le Japon, la Corée, Taïwan, l'Allemagne, la Belgique, la Suisse et le...

Publié le 27/11/2024 09:30

Le nougat de Montélimar obtient l'indication géographique protégée (IGP)

Les fabricants de nougat de Montélimar bénéficient désormais d'une indication géographique protégée (IGP) pour protéger leur produit contre les contrefaçons. Le nougat de Montélimar, confiserie emblématique de la ville de la Drôme, est désormais reconnu pour son savoir-faire spécifique développé depuis des siècles. En obtenant cette IGP, ce nougat exclusivement fabriqué à Montélimar et ses environs rejoint la liste des plus de 3 500 produits protégés dans l'Union européenne. Avec 13 fabricants e...

Publié le 27/11/2024 09:09