Articles avec le tag "IGP"

Impacts du dérèglement climatique sur les produits du terroir français

L'association Conséquences a mené une étude sur les effets du dérèglement climatique sur des produits du terroir français emblématiques, tels que le reblochon ou les clémentines de Corse. Les changements climatiques, comme les sécheresses, les épisodes de gel tardif et les inondations, ont entraîné des baisses de rendements allant jusqu'à 40 % pour certains aliments sous label AOP ou IGP. Les producteurs doivent faire face à des hivers trop doux, des étés chauds et secs, ainsi qu'à la proliférat...

Publié le 01/12/2024 13:41

Le nougat de Montélimar obtient l'indication géographique protégée (IGP)

Les fabricants de nougat de Montélimar bénéficient désormais d'une indication géographique protégée (IGP) pour protéger leur produit contre les contrefaçons. Le nougat de Montélimar, confiserie emblématique de la ville de la Drôme, est désormais reconnu pour son savoir-faire spécifique développé depuis des siècles. En obtenant cette IGP, ce nougat exclusivement fabriqué à Montélimar et ses environs rejoint la liste des plus de 3 500 produits protégés dans l'Union européenne. Avec 13 fabricants e...

Publié le 27/11/2024 09:09