Articles avec le tag "Fruits de mer"

"Fruits de mer pendant la grossesse : les bénéfices et les précautions à connaître"

Les femmes enceintes se posent souvent des questions sur la consommation de fruits de mer pendant cette période particulière. Ces aliments riches en protéines, oméga-3, vitamines B12, zinc et sélénium sont bénéfiques pour le bon développement du fœtus. Cependant, il est essentiel de respecter certaines précautions pour éviter tout risque pour la santé. Il est recommandé de privilégier des fruits de mer bien cuits et de limiter la consommation d'espèces riches en mercure, telles que le homard ou ...

Publié le 28/01/2025 20:00

"Les Français ont surprenamment choisi la raclette pour les fêtes de fin d'année"

Pendant les fêtes de fin d'année, les Français ont opté pour des choix culinaires surprenants en raison de l'inflation. Selon Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U, la traditionnelle dinde et les fruits de mer ont été délaissés au profit de la raclette, très prisée pour sa convivialité et son côté abordable. Cette tendance s'explique par une situation économique difficile avec une forte inflation et une certaine prudence des consommateurs. En effet, le marché des achats plaisir est en baisse...

Publié le 10/01/2025 08:00