Articles avec le tag "E127"

"Scandale : le colorant Red 3 interdit aux Etats-Unis pour cause de cancer, toujours autorisé en Europe sous le nom d’E127"

Le colorant Red 3, utilisé en Europe sous le nom d'E127, a récemment été interdit aux États-Unis dans les aliments et les médicaments en raison de ses risques cancérigènes. Dérivé du pétrole, ce colorant est connu pour sa teinte rouge vif souvent utilisée dans les produits alimentaires et médicaux. Les fabricants américains ont jusqu'en 2027 pour retirer le Red 3 de leurs produits alimentaires et jusqu'en 2028 pour les médicaments. Cette décision fait suite à une demande de longue date de plusie...

Publié le 16/01/2025 14:55

"Alerte : l'érythrosine interdite aux USA, encore utilisée en France !"

Les États-Unis ont décidé d'interdire l'érythrosine, un colorant alimentaire rouge également connu sous le nom E127, dans les produits destinés à la consommation humaine. Cette mesure fait suite à des études reliant la consommation de ce colorant à des risques de cancer chez les rats de laboratoire. Connu pour colorer les aliments et les médicaments, l'érythrosine était notamment utilisé dans les bonbons, gâteaux et certains médicaments vendus aux États-Unis. L'interdiction entrera en vigueur pr...

Publié le 16/01/2025 09:42