Découvrez l'histoire fascinante derrière la tradition de tirer les rois le 6 janvier !

Chaque année, le 6 janvier, la tradition de tirer les rois avec une galette des Rois est célébrée en famille, entre amis et même au travail. Mais pourquoi cette date et d'où vient cette coutume ? À l'origine, l'Épiphanie est une fête chrétienne marquant la venue des rois mages à Bethléem pour rencontrer Jésus, 12 jours après sa naissance. Bien que la présence et le nombre exact des rois mages soient sujets à débat aujourd'hui, la célébration fait référence à Gaspard, Melchior et Balthazar. Au fil des siècles, l'Église a établi la célébration de l'Épiphanie le deuxième dimanche après Noël. Cependant, la tradition de la galette des Rois trouverait ses origines bien avant dans les Saturnales romaines, des festivités en l'honneur de Saturne durant lesquelles esclaves et Romains partageaient un gâteau contenant une fève, symbole de fécondité. Celui qui la trouvait devenait alors roi pour un jour et devait offrir une tournée générale. Au Moyen Âge, cette pratique s'est perpétuée où le roi devait généreusement offrir des cadeaux. La fève, elle, est passée de comestible à en porcelaine pour éviter les tricheries. Ainsi, la galette des Rois lie les traditions chrétiennes à celles des fêtes païennes du solstice d'hiver pour former une célébration unique. Aujourd'hui, environ 60 millions de galettes des Rois sont vendues en France en janvier, entre celles des industriels et celles des artisans boulangers. Cette tradition perdure au fil des siècles, mêlant symboles religieux et festivités païennes pour célébrer l'Épiphanie de façon gourmande et conviviale.