viande - Articles

"Victoire des alternatives végétales : les "saucisses" et "steaks" gardent leurs noms"

Le Conseil d'État français a tranché en faveur des fabricants d'alternatives végétales à la viande en autorisant l'utilisation des termes tels que "steak" ou "saucisse végétale". Cette décision a été prise après une consultation de la Cour de justice de l'Union européenne, soulignant que les États membres de l'UE ne peuvent restreindre l'utilisation de dénominations courantes pour promouvoir des produits à base de protéines végétales. En annulant deux décrets gouvernementaux visant à restreindre...

Publié le 28/01/2025 21:44

"Viande pendant la grossesse : quelles précautions prendre pour les femmes enceintes ?"

Les femmes enceintes peuvent consommer de la viande, mais en prenant des précautions essentielles pour éviter tout risque pour leur santé et celle de leur bébé. La viande est une source importante de protéines, de fer et de vitamines B, nécessaires au bon développement du fœtus et à la prévention de l'anémie chez la future maman. Cependant, il est primordial de choisir soigneusement les types de viande et de contrôler leur consommation pour limiter les risques d'infections. Privilégiez les viand...

Publié le 26/01/2025 19:30

"Découvrez la viande miracle qui regorge de bienfaits inattendus!"

Depuis longtemps, la viande a été critiquée pour ses effets supposés sur la santé, en particulier en raison de sa teneur en graisses saturées associées aux risques cardiovasculaires. Cependant, une étude récente a mis en lumière les bienfaits méconnus de certaines viandes, telles que la graisse de porc, qui s'avère être une source inattendue de nutriments essentiels. Contrairement à sa réputation, la graisse de porc est riche en acides gras monoinsaturés et en vitamines B, offrant ainsi des avan...

Publié le 15/01/2025 15:30

"Alerte en Allemagne : Zoos fermés et animaux abattus pour stopper la fièvre aphteuse dans les élevages"

Trois cas de fièvre aphteuse ont été identifiés sur des buffles d'eau en Allemagne, suscitant des inquiétudes quant à la propagation de cette maladie très contagieuse pour les animaux. Les autorités allemandes ont pris des mesures drastiques pour contenir le virus, notamment en abattant les animaux contaminés et en interdisant le transport d'animaux d'élevage dans la région du Brandebourg. La fermeture des zoos de Berlin a également été ordonnée. La fièvre aphteuse étant sans danger pour les hum...

Publié le 13/01/2025 15:38

Carrefour clarifie sa position sur le Mercosur au Brésil

Le distributeur Carrefour a récemment suscité la controverse au Brésil en annonçant qu'aucune viande en provenance du Mercosur ne serait vendue dans ses magasins français. Le PDG Alexandre Bompard a écrit au syndicat agricole FNSEA pour exprimer son soutien à l'agriculture française, déclenchant une réaction critique au Brésil. Les déclarations de Carrefour ont été perçues comme remettant en cause le partenariat avec l'agriculture brésilienne. Face à la polémique, l'entreprise a regretté que sa ...

Publié le 26/11/2024 14:41

"Michel-Édouard Leclerc affirme que seulement 1 % de la viande vendue dans ses magasins provient du Mercosur"

Michel-Édouard Leclerc, président du comité stratégique de E. Leclerc, s'est exprimé contre l'accord commercial entre l'UE et le Mercosur, le jugeant incomplet et peu favorable aux agriculteurs français. Il prône la nécessité pour les pays du Mercosur de respecter les normes de l'UE avant de conclure un tel accord. Bien qu'il soit favorable aux échanges internationaux, il insiste sur la traçabilité des produits importés. Le dirigeant a assuré que ses magasins vendent très peu de viande en proven...