Articles avec le tag "Umih"
"Découvrez les nouveaux produits éligibles aux titres-restaurant !"
Depuis le 23 janvier, une nouvelle loi permet d'acheter des produits devant être préparés avec les titres-restaurant. Après une période d'interdiction depuis le 1er janvier 2025, cette dérogation a été rétablie pour des aliments comme viandes crues, poissons frais, pâtes, riz, féculents, viennoiseries, desserts sucrés, etc. Les expirations du gouvernement Barnier avaient provoqué cette restriction, mais aujourd'hui, les aliments non directement consommables sont à nouveau autorisés. Cette possib...
Publié le 23/01/2025 15:10
"Scandale des titres-restaurant détournés en "titres-caddie": l'Umih dénonce"
Après une adoption à main levée par le Sénat, la proposition de loi visant à prolonger l'utilisation des titres-restaurant pour les courses alimentaires au supermarché a provoqué la colère de l'Umih, principale organisation professionnelle dans l'hôtellerie et la restauration. En prolongeant l'utilisation des titres-restaurant jusqu'en 2026 pour les achats alimentaires, le Parlement a été critiqué pour avoir permis le détournement de ces titres en "titres-caddie". L'Umih a exprimé sa déception s...
Publié le 15/01/2025 16:09
"Incroyable : Explosion de l'activité touristique en France saluée par Thierry Marx !"
Thierry Marx, président de l'Umih, principale organisation patronale de l'hôtellerie-restauration en France, s'est félicité de l'activité touristique en plein essor dans le pays. Selon lui, cette croissance est notamment due aux récentes festivités, notamment dans les régions comme la région Paca, les Alpes, Paris et d'autres grandes villes, qui bénéficient de l'effet combiné des Jeux Olympiques 2024. Les réservations dans les hôtels ont augmenté de 2,2%, avec une hausse impressionnante de 9% à ...
Publié le 28/12/2024 14:58
"Les restaurateurs veulent révolutionner leur gestion : une formation obligatoire pourrait tout changer !"
Avec un nombre croissant de faillites d'entreprises, l'industrie de la restauration cherche des solutions pour endiguer ce phénomène. L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) propose la mise en place d'une formation obligatoire en gestion pour les restaurateurs. Cette formation viserait à enseigner des compétences essentielles telles que le calcul des marges, la gestion des approvisionnements et des équipes. Les chiffres révèlent une augmentation des dossiers de redressements...
Publié le 10/12/2024 09:07
Projet de plateforme de réservation à la française dans l'hôtellerie-restauration avancé par l'Umih
A l'occasion de son 72ème congrès annuel à Lyon, l'Umih a présenté l'avancement de son projet de plateforme de réservation hôtelière à la française, visant à contrer la domination des géants américains. Cette initiative, soutenue par la Banque des territoires, vise à fédérer les organisations du secteur. Le président Thierry Marx souligne l'importance de défendre les marges, l'art de vivre à la française et promouvoir les établissements locaux. Plus de 600 membres ont assisté à cet événement axé...
Publié le 03/12/2024 12:18