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Thanksgiving : les dangers de saumurer sa dinde dans le Grand Lac Salé

Les autorités du parc du Grand Lac Salé, en Utah, ont averti les Américains de ne pas saumurer leur dinde dans le lac en raison de sa salinité élevée. Le saumurage de la dinde, une étape traditionnelle pour Thanksgiving, consiste à la tremper dans une solution salée avant la cuisson pour la rendre tendre et savoureuse. Cependant, le Grand Lac Salé présente des risques avec ses vagues puissantes et une eau trop salée pour un bon saumurage, comme l'ont souligné les autorités du parc. Une photo d'u...

Publié le 28/11/2024 11:39