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"Les Grands Buffets à Narbonne : pionnier de la semaine de travail réduite et du bien-être au travail"
Le restaurant Les Grands Buffets, situé à Narbonne, se positionne en tant que précurseur dans l'adoption de la semaine de 4 jours, visant même à réduire la semaine de travail à 3,5 jours d'ici 2025. Mené par Louis Privat, aux commandes depuis plus de 30 ans, cet établissement renommé est devenu un laboratoire social pour expérimenter de nouveaux modèles d'organisation du travail, axés sur le bien-être des employés de l'hôtellerie-restauration. Cette initiative a été récompensée par le guide mond...
Publié le 30/11/2024 08:27