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Risque sanitaire : rappel de Monts d'Or pour contamination à la bactérie Yersinia

La fromagerie des Jarrons, située dans le Haut-Doubs, a lancé un rappel sanitaire concernant plusieurs lots de Monts d'Or. Ces fromages au lait de vache à pâte molle ont été commercialisés dans toute la France à partir du 10 septembre. Les autorités sanitaires ont identifié une possible contamination par la bactérie Yersinia enterocolitica. Cette bactérie peut entraîner des symptômes tels que fièvre, diarrhées et douleurs abdominales, qui se manifestent généralement de 2 à 7 jours après la conso...

Publié le 29/11/2024 11:29