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"Risque caché : attention à l'alcool non déclaré dans les boissons kéfir et kombucha"

L'UFC-Que Choisir met en garde les consommateurs sur la présence d'alcool dans les boissons kéfir et kombucha. Ces deux boissons fermentées, réputées pour leurs bienfaits sur la flore intestinale, peuvent contenir de l'alcool non mentionné sur les étiquettes. L'enquête menée par l'association de consommateurs a révélé que la moitié des références testées ne faisaient aucune référence à la présence d'alcool, tandis que l'autre moitié le mentionnait discrètement. En effet, le processus de fermenta...

Publié le 25/11/2024 09:18