Guide Michelin - Articles

Philippe Etchebest annonce son départ d'"Objectif Top Chef" avec regrets

Depuis 2014, Philippe Etchebest animait l'émission "Objectif Top Chef" en parallèle de "Cauchemar en cuisine". Cependant, il a récemment décidé de prendre du recul par manque de temps, en raison de la gestion de ses restaurants à Bordeaux. Il a exprimé son regret de quitter le programme qu'il affectionnait beaucoup pour les échanges avec les jeunes candidats. Malgré cette décision, Etchebest restera présent dans la prochaine saison 16 de "Top Chef". Lors d'une conférence de presse, des nouveauté...

Publié le 30/01/2025 08:15

"Découvrez les innovations de la saison 16 de Top Chef sur M6"

La seizième saison de l'émission culinaire "Top Chef" sur M6 promet des défis renouvelés et des surprises. Les membres du jury, composé de Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet, Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec, sont de retour. Cette année, les candidats devront affronter des épreuves cultes revisitées, telles que la redoutable boîte noire et la compétitive guerre des restos, avec des niveaux de difficulté accrus. De plus, de nouvelles épreuves innovantes ainsi que des grands chefs i...

Publié le 29/01/2025 18:20

"Révélation : Le grand gagnant de la saison 16 de Top Chef pourrait décrocher une étoile Michelin !"

La saison 16 de l'émission "Top Chef" promet une nouvelle récompense exceptionnelle à son vainqueur. En effet, outre la renommée associée à la victoire, le gagnant pourrait se voir attribuer une étoile au Guide Michelin pour son restaurant. Pour cette édition, les deux finalistes devront créer leur propre établissement, et celui du gagnant recevra l'étoile tant convoitée en cas d'excellence culinaire. Les inspecteurs du Guide Michelin seront présents tout au long de l'aventure pour évaluer les c...

Publié le 29/01/2025 10:36

"Top Chef 2025 : Le trophée ultime, une étoile Michelin, à portée de main !"

La saison 16 de l'émission culinaire emblématique de la chaîne M6, Top Chef, promet une nouveauté palpitante : le gagnant pourra décrocher une prestigieuse étoile au guide Michelin. Cette initiative inédite résulte d'un partenariat entre M6 et le fameux guide rouge, ouvrant la voie à une compétition encore plus relevée. Les inspecteurs du guide Michelin joueront un rôle crucial dans cette édition particulière en participant au verdict des différentes épreuves avec une précaution spéciale pour pr...

Publié le 29/01/2025 08:56

Marc Veyrat lance un nouveau restaurant et déclare la guerre au Guide Michelin !

Le célèbre chef Marc Veyrat, âgé de 74 ans, a ouvert un nouveau restaurant gastronomique à Megève le 19 décembre dernier. L'établissement propose une expérience culinaire unique au cœur de la nature pour un menu à 450 euros. Marc Veyrat, également surnommé Le Phoenix, a surmonté des épreuves telles qu'un incendie dévastateur dans son ancien restaurant en 2015 et un grave accident de ski en 2006. Déterminé à ne pas se conformer aux critères du Guide Michelin, il refuse catégoriquement de voir ses...

Publié le 13/01/2025 14:00

Découvrez pourquoi la gastronomie française est si exceptionnelle !

La gastronomie française est renommée dans le monde entier, et ce statut d'exception a été souligné par l'Unesco en 2010 en inscrivant le « repas gastronomique des Français » au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Ce concept ne se limite pas aux repas prestigieux servis par des chefs étoilés, mais englobe la capacité de tout citoyen français à préparer un repas suivant un rituel souple et structuré, reflétant ainsi la culture du bien manger. Malgré les difficultés rencontrées durant le...