Articles avec le tag "FranceAgriMer"

"Scandale au Sénat : l'Agence bio sacrifiée pour des économies"

Le Sénat a voté la suppression des crédits de l'Agence bio, déclenchant une vague de critiques et de réactions. Cette décision inattendue a été prise pour regrouper l'agence au sein de FranceAgriMer afin de réaliser des économies et de soutenir l'agriculture dans son ensemble. Cependant, cette mesure suscite des inquiétudes quant au recul des pratiques nécessaires pour la transition agricole. Le président de l'Agence bio a exprimé sa stupéfaction face à une telle décision, qualifiant cela de cou...

Publié le 20/01/2025 19:31

"Alerte ! Le prix du beurre fait flamber le coût des galettes des rois"

La flambée du prix du beurre pasteurisé vendu à Rungis, avec une hausse d'environ 40% en un an, impacte sérieusement la production des galettes des rois en France. Le beurre représente la moitié du poids d'une galette à la frangipane, et sa tonne est passée de 5.500 à plus de 8.000 euros. Cette augmentation, combinée à d'autres hausses de coûts comme les salaires et l'énergie, pousse les boulangers à voir leurs coûts de fabrication augmenter. Malgré cela, les professionnels du secteur estiment q...

Publié le 02/01/2025 17:55