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"Alerte : l'érythrosine interdite aux USA, encore utilisée en France !"

Les États-Unis ont décidé d'interdire l'érythrosine, un colorant alimentaire rouge également connu sous le nom E127, dans les produits destinés à la consommation humaine. Cette mesure fait suite à des études reliant la consommation de ce colorant à des risques de cancer chez les rats de laboratoire. Connu pour colorer les aliments et les médicaments, l'érythrosine était notamment utilisé dans les bonbons, gâteaux et certains médicaments vendus aux États-Unis. L'interdiction entrera en vigueur pr...

Publié le 16/01/2025 09:42