Articles avec le tag "chef"
Découvrez l'émotion de Paul Marcon après sa victoire au Bocuse d'Or
Le chef Paul Marcon, originaire de la Haute-Loire, a remporté le prestigieux concours culinaire du Bocuse d'Or aux côtés de la Team France. À seulement 29 ans, il exprime sa joie pour cette reconnaissance qui couronne des années de travail acharné. Évoluant dans l'ombre de son père, également chef renommé, Paul Marcon a su imposer sa propre touche culinaire et se démarquer par son talent et son expérience. Lors des deux jours de compétition face à 23 délégations étrangères, le chef et son équipe...
Publié le 28/01/2025 10:50
"Découvrez Paul Marcon, le chef français en compétition pour le Bocuse d'or 2025!"
La France sera représentée par le chef Paul Marcon lors de la finale du Bocuse d'or qui se tiendra les 26 et 27 janvier à Lyon. Agé de 29 ans, Paul Marcon, fils du célèbre chef Régis Marcon, s'est qualifié pour cette compétition culinaire internationale en remportant la sélection France en septembre 2023 et en se classant cinquième lors du Bocuse d'or Europe en mars 2024. Il aura la lourde tâche de rivaliser avec 23 autres candidats venus du monde entier, chacun ayant 5h30 pour présenter ses cré...
Publié le 26/01/2025 11:00
Maïté à l'honneur dans un documentaire exclusif sur France 3
France 3 rendra hommage à Maïté, l'icône de la télévision française décédée à l'âge de 86 ans, avec la diffusion d'un documentaire inédit intitulé "Maïté, une femme de son temps". Ce documentaire retracera la carrière de Maïté, notamment sa collaboration avec Micheline Banzet dans l'émission culte "La Cuisine des mousquetaires". À travers des séquences devenues cultes, Maïté a su conquérir le public avec son charisme et son talent culinaire. Prévu pour le dimanche 5 janvier à 15h35, ce document...
Publié le 02/01/2025 14:59
Les jeunes délaissent les postes de chefs : un changement de paradigme ?
De nos jours, la perspective de devenir chef ne semble plus attirer les jeunes. Autrefois perçu comme un symbole de réussite professionnelle, le poste de direction n'est désormais plus aussi attractif. Nous entrons dans l'ère du "conscious unbossing" où le refus délibéré des postes de direction est une tendance observée parmi les jeunes salariés. Une étude menée par le cabinet de recrutement Robert Walters auprès de 3 600 professionnels en Grande-Bretagne confirme cette évolution : 52% des membr...
Publié le 02/12/2024 21:29