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Quel vin choisir pour accompagner un gigot d'agneau rôti ?

Les cavistes du magazine "Le Point" ont pris le défi de proposer des accords vin-plat à moins de 10 euros, des mariages originaux et leurs coups de cœur. Cette semaine, découvrez les conseils du caviste du Grenache à Carpentras, Christian-Paul Peyron. Ancien professionnel du cinéma, il a décidé de se consacrer à sa passion pour le vin après une reconversion. Il a suivi une formation de sommelier-conseil caviste avant d'ouvrir sa cave en 2012. L'agneau étant une spécialité gastronomique de la rég...

Publié le 08/01/2025 16:00