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Découvrez la cuisine saucière d'exception à Bordeaux

Au restaurant L'Observatoire du Gabriel à Bordeaux, le chef Bertrand Noeureuil propose une cuisine raffinée mariant poésie et terroir. Étoilé au Michelin, ce restaurant situé dans un magnifique édifice du XVIIIe siècle propose une expérience culinaire unique. Ancien disciple d'Arnaud Donckele, Bertrand Noeureuil a fait ses armes dans des restaurants prestigieux avant de mettre en avant sa propre créativité. Sa cuisine saucière met en valeur les produits du terroir aquitain et d'Occitanie pour él...

Publié le 18/01/2025 08:30