bactéries - Articles

"Les mystérieuses boules échouées sur les plages de Sydney révèlent leur composition inquiétante"

Des analyses révèlent que les mystérieuses boules blanches ou grisâtres échouées sur les plages de Sydney contiennent des acides gras saturés, des bactéries fécales, de la pierre ponce volcanique et diverses substances telles que des molécules d'huile de cuisson, des résidus de savon, des médicaments, des pesticides, de la méthamphétamine et des traces d'excréments humains. Ces découvertes ont suscité des inquiétudes et des interrogations sur leur origine. La maire de Northern Beaches, Sue Heins...

Publié le 21/01/2025 16:14

"Danger! Les micro-organismes cachés dans vos chaussures peuvent-ils infecter votre maison?"

Certaines personnes optent pour des mesures strictes, comme retirer leurs chaussures et même leurs vêtements en entrant chez elles, par crainte de la contamination par des bactéries, virus et champignons provenant de l'environnement extérieur. Les micro-organismes tels que les bactéries, les virus et les champignons présentent des risques potentiels de maladies infectieuses. Une étude du CNRS a révélé une diversité surprenante de micro-organismes dans les rues parisiennes, allant des micro-algue...

Publié le 12/01/2025 05:27

"Les secrets pour éviter l'intoxication alimentaire pendant les fêtes de fin d'année"

Pendant les fêtes de fin d'année, la consommation de mets délicats comme les fruits de mer, les volailles et les conserves artisanales peut être source d'intoxication alimentaire due à la présence de bactéries telles que Campylobacter, Salmonella ou Escherichia coli. Pour prévenir ces risques, il est essentiel de faire preuve de vigilance lors de la préparation et de la consommation de ces aliments festifs. Par exemple, avant de déguster des huîtres, il est recommandé de vérifier qu'elles soient...

Publié le 24/12/2024 20:24

Pourquoi attrape-t-on plus facilement des maladies en hiver ?

En hiver, le froid s'accompagne souvent d'une recrudescence des maladies infectieuses telles que les rhumes, grippes et angines. Contrairement à une croyance populaire, le froid en soi ne rend pas malade, mais il favorise la propagation des virus et des bactéries responsables des infections. Une étude de l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology a révélé que le froid pouvait affaiblir les défenses immunitaires présentes dans les muqueuses nasales, augmentant ainsi le risque d'infectio...

Publié le 02/12/2024 17:00

Alertes aux fromages Mont d'Or contaminés : 71 personnes malades

Le gouvernement a lancé un rappel des fromages Mont d'Or en raison d'un risque de contamination par des bactéries provoquant des gastro-entérites. Au moins 71 personnes ont été signalées comme malades après avoir consommé ces fromages. Les produits rappelés sont ceux fabriqués depuis le 10 septembre par la coopérative Fruitière des Jarrons, située dans le Doubs. La présence possible de bactéries Yersinia enterocolitica, responsables de gastro-entérites, a motivé cette mesure. Bien que 71 cas de ...

Publié le 29/11/2024 11:34

"Embrun : contamination de l'eau potable suite à une panne technique"

L'eau du robinet dans plusieurs quartiers d'Embrun est déclarée impropre à la consommation en raison d'une contamination par des bactéries suite à une panne du système de chloration. Des prélèvements ont révélé la présence de germes dangereux dans l'eau destinée à la consommation humaine. Les quartiers touchés par cette situation sont les Borels, les Allemends, le Château-Caleyères et le Chalvet. Malgré le rétablissement du chlore dans le réseau d'eau, une interdiction de consommation reste en v...