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Impacts du dérèglement climatique sur les produits du terroir français

L'association Conséquences a mené une étude sur les effets du dérèglement climatique sur des produits du terroir français emblématiques, tels que le reblochon ou les clémentines de Corse. Les changements climatiques, comme les sécheresses, les épisodes de gel tardif et les inondations, ont entraîné des baisses de rendements allant jusqu'à 40 % pour certains aliments sous label AOP ou IGP. Les producteurs doivent faire face à des hivers trop doux, des étés chauds et secs, ainsi qu'à la proliférat...

Publié le 01/12/2024 13:41