"Révolution merch : des hôtels aux restos, comment les produits dérivés prennent d'assaut le marché"

Le 18 novembre, le célèbre Hard Rock Café de Paris a fermé ses portes après trente-trois ans d'activité. Malgré la disparition du restaurant, ses tee-shirts avec le logo emblématique continuent de se vendre largement, témoignant de son succès marketing. Stefano Pandin, ancien dirigeant, a souligné que le tee-shirt du Hard Rock Café est l'un des vêtements les plus vendus dans le monde. De même, le Tuba, un hôtel et restaurant situé dans le village des Goudes à Marseille, a lancé une gamme de produits dérivés allant des casquettes aux cendriers. Ces produits permettent aux clients de porter les couleurs de l'établissement, créant ainsi une identité visuelle forte. Cette stratégie de merchandising s'avère être un moyen efficace de fidéliser la clientèle et de prolonger l'expérience au-delà du lieu de visite. De plus en plus d'établissements, qu'ils soient hôtels, restaurants ou autres, exploitent le potentiel des produits dérivés pour renforcer leur notoriété et générer des revenus complémentaires. À l'heure où la concurrence est féroce dans le secteur de l'hospitalité et de la restauration, le merchandising apparaît comme un levier stratégique pour se démarquer et séduire une clientèle toujours plus exigeante.