Articles avec le tag "traçabilité."
"Agriculture : Le président de la FNSEA exhorte à la concrétisation des promesses"
Quelques jours avant une rencontre avec François Bayrou, le président de la FNSEA, Arnaud Rousseau, a insisté sur l'importance de la concrétisation des engagements pris envers le secteur agricole. Il souligne le besoin d'avancer rapidement pour répondre aux attentes des agriculteurs. Arnaud Rousseau exprime sa volonté que les discussions avec le gouvernement ne se limitent pas à des rencontres formelles, mais débouchent sur des avancées concrètes pour la profession. Il déplore le manque de stabi...
Publié le 08/01/2025 08:14
"Alerte ! Des huîtres vendues en France avec une date de consommation erronée : gros couac pour le réveillon !"
Cette année, certaines huîtres en vente en France présentent un problème d'affichage de leur date limite de consommation, soulevant des préoccupations sur la traçabilité des produits alimentaires. Cette erreur d'étiquetage concerne des huîtres vendues sous la marque CULTIMER FRANCE PRODUCTEURS ASSOCIES dans plusieurs départements côtiers français. Bien que les huîtres soient parfaitement comestibles, les autorités sanitaires ont déjà pris des mesures pour corriger cette situation, en lançant une...
Publié le 31/12/2024 15:30
"Choisir entre éthique et budget : le dilemme des consommateurs face aux labels équitables"
Depuis quelques années, les labels équitables comme "C'est qui le patron ?!" ou "Merci !" font leur apparition dans les rayons des supermarchés en proposant des produits garantissant une rémunération juste aux producteurs. Ces initiatives ont pour objectif de répondre à une demande croissante de la part des consommateurs soucieux de l'éthique et de la traçabilité des produits qu'ils achètent. Le label "C'est qui le patron ?!" met en avant la garantie d'un revenu suffisant pour les exploitants, t...
Publié le 31/12/2024 05:24
"Alerte scandale : cosmétiques potentiellement liés au travail forcé des Ouïghours !"
Un scandale éclate sur l'origine des ingrédients utilisés dans nos produits de consommation, suscitant des inquiétudes croissantes chez les consommateurs. En effet, des purées de tomates italiennes pourraient contenir des fruits récoltés dans la région du Xinjiang en Chine, où le gouvernement est accusé de pratiques génocidaires envers les Ouïghours. Cette affaire, révélée par la BBC et confirmée par une enquête de Libération en France, remet en question la traçabilité des produits mis sur le ma...
Publié le 19/12/2024 10:07
"Choisissez votre foie gras parfait pour les fêtes!"
À l'approche des fêtes de fin d'année, le choix du foie gras peut s'avérer être un casse-tête avec ses différentes catégories et ses modes de production. Entre le foie gras entier, le bloc de foie gras et d'autres alternatives, il est important de bien comprendre les distinctions. Le foie gras entier est considéré comme plus noble car il est composé de morceaux de lobes de foie gras agglomérés. En revanche, le bloc de foie gras est reconstitué et contient un assaisonnement, avec une teneur plafo...
Publié le 11/12/2024 10:33
Retard de l'apparition du logo Origin'info en rayons : les explications des marques et distributeurs
Le logo Origin'info, censé informer sur l'origine des trois premiers ingrédients des produits transformés, tarde à être affiché en rayons malgré son lancement en mai 2024. Alors que sa généralisation était prévue pour la fin de l'année, seules deux marques, Le Gaulois et Biocoop, ont commencé à le déployer sur certains produits. D'autres marques et distributeurs affirment leur volonté de l'adopter progressivement en 2025. Les acteurs de l'agroalimentaire rencontrent des difficultés techniques et...
Publié le 02/12/2024 08:51
"Michel-Édouard Leclerc affirme que seulement 1 % de la viande vendue dans ses magasins provient du Mercosur"
Michel-Édouard Leclerc, président du comité stratégique de E. Leclerc, s'est exprimé contre l'accord commercial entre l'UE et le Mercosur, le jugeant incomplet et peu favorable aux agriculteurs français. Il prône la nécessité pour les pays du Mercosur de respecter les normes de l'UE avant de conclure un tel accord. Bien qu'il soit favorable aux échanges internationaux, il insiste sur la traçabilité des produits importés. Le dirigeant a assuré que ses magasins vendent très peu de viande en proven...
Publié le 24/11/2024 23:45