Articles avec le tag "saumon fumé"

Lidl rappelle du saumon fumé contaminé par la listeria

Lidl procède au rappel de deux références de saumon fumé de la marque Nautica en raison d'une contamination à la listeria. Les produits concernés sont des plaquettes de 140 grammes et 200 grammes portant les codes 4335619058064, 4056489530268 et 4056489530268. Vendus entre le 31 octobre et le 21 novembre dans plusieurs magasins Lidl, ces saumons étaient à consommer avant le 21 novembre. La listeria, une bactérie pouvant entraîner la listeriose, a été détectée suite à des autocontrôles. Les sympt...

Publié le 28/11/2024 09:23

La truite fumée : une alternative économique au saumon pour les fêtes de fin d'année

À l'approche des fêtes de fin d'année, le choix du poisson fumé pour impressionner vos convives se pose. Traditionnellement dominé par le saumon fumé, la truite fumée commence à gagner en popularité en raison de son prix plus abordable, de sa production locale et de sa saveur délicate. Face à l'impact environnemental et au coût élevé du saumon, la truite offre une option plus écoresponsable et économique, tout en garantissant une expérience gustative appréciable. La qualité et l'éthique sont des...

Publié le 22/11/2024 13:30