Articles avec le tag "intoxication alimentaire"

"Scandale gastro chez United Airlines : repas de Noël empoisonné ?"

Le repas de Noël offert chaque année par United Airlines à ses employés de Denver a viré au cauchemar. Après avoir partagé ce festin comprenant du poulet, de nombreux salariés, tels que des hôtesses, stewards et agents au sol, ont été victimes de diarrhées, nausées et vomissements, les symptômes d'une possible intoxication alimentaire. L'Association of Flight Attendants a signalé que 24 personnes ont présenté des symptômes similaires, mais ce chiffre pourrait être sous-estimé en raison des stric...

Publié le 30/12/2024 12:55

"Drame de Noël au Brésil : un gâteau empoisonné fait trois morts dans la même famille"

Trois membres d'une même famille ont trouvé la mort après avoir consommé un gâteau empoisonné lors d'une réunion de famille à Torres, dans le sud du Brésil. Sept personnes étaient réunies pour boire du café, parmi lesquelles six ont mangé du gâteau, dont celui préparé par une membre de la famille. Trois victimes sont décédées et trois autres ont été hospitalisées, présentant des symptômes graves. Des analyses ont révélé la présence d'arsenic dans le sang de plusieurs victimes, ce qui a conduit l...

Publié le 28/12/2024 13:27

"Les secrets pour éviter l'intoxication alimentaire pendant les fêtes de fin d'année"

Pendant les fêtes de fin d'année, la consommation de mets délicats comme les fruits de mer, les volailles et les conserves artisanales peut être source d'intoxication alimentaire due à la présence de bactéries telles que Campylobacter, Salmonella ou Escherichia coli. Pour prévenir ces risques, il est essentiel de faire preuve de vigilance lors de la préparation et de la consommation de ces aliments festifs. Par exemple, avant de déguster des huîtres, il est recommandé de vérifier qu'elles soient...

Publié le 24/12/2024 20:24