Articles avec le tag "Institut Max Planck"

Les révélations choquantes sur la formation de la Lune

Une récente étude menée par des chercheurs allemands de l'Université de Göttingen et de l'Institut Max Planck remet en question nos connaissances sur la genèse de la Lune. En analysant des échantillons lunaires issus des missions Apollo, les scientifiques ont découvert une similitude surprenante entre la composition de la Lune et celle de la Terre. Alors que la théorie dominante évoquait une collision entre la Terre et une planète de la taille de Mars nommée Théia comme étant à l'origine de la L...

Publié le 21/01/2025 06:30

"Découvrez la formule magique des pâtes crémeuses parfaites : ce n'est pas les carbonara !"

Des chercheurs allemands de l'institut Max Planck ont élaboré la recette scientifique infaillible du cacio e pepe, fameux plat italien à base de fromage et de poivre. En se penchant sur la physique de la cuisine, ils ont identifié la concentration d'amidon comme l'élément clé pour obtenir une sauce idéalement crémeuse. En ajoutant de l'amidon de maïs à la préparation traditionnelle, les chercheurs ont amélioré la recette originale pour garantir un résultat parfait à chaque fois. Cette recette es...

Publié le 11/01/2025 22:06