Articles avec le tag "Cuisine gastronomique"

Épatez vos convives pour le réveillon avec ces recettes de vol-au-vent revisitées !

Pour un réveillon de Saint-Sylvestre haut de gamme, oubliez les classiques vol-au-vents au poulet et champignons et optez pour des recettes revisitées. Deux préparations modernes et sophistiquées sont proposées pour sublimer ce plat traditionnel et en faire une véritable star de votre table. La première recette, des vol-au-vents au homard et crème de safran, incarne l'élégance à l'état pur. Avec des ingrédients tels que la chair de homard, la crème liquide et le safran, cette création régalera v...

Publié le 27/12/2024 18:00

Sublimez votre repas de Noël avec un filet mignon au miel et légumes d'hiver

Pour un repas de Noël exceptionnel, optez pour un délicieux filet mignon préparé avec une sauce au miel des montagnes et des légumes d'hiver. Cette recette revisite le classique filet mignon en lui apportant une touche d'originalité et de raffinement. En associant la douceur sucrée du miel avec la tendreté de la viande, et en accompagnant le tout de pommes de terre rattes fondantes et de carottes croquantes, vous obtenez un plat à la fois savoureux et visuellement attrayant. La cuisson du filet ...

Publié le 30/11/2024 20:37

Nouveau restaurant de Jean-François Piège au Selman Marrakech

Le Selman à Marrakech a ouvert son nouveau restaurant, La Terrasse by Jean-François Piège. Jean-François Piège, célèbre chef français, continue son parcours entrepreneurial en ajoutant cette adresse à sa collection déjà prestigieuse. Ce nouveau lieu, imaginé par l'architecte Jacques Garcia, offre une cuisine raffinée mêlant plats signatures et créations originales. La Terrasse propose des mets variés tels que la daurade en gravelax, le poulpe au barbecue et les rigatoni au homard. Le restaurant ...

Publié le 25/11/2024 09:30