Articles avec le tag "brocoli"

"Transformez vos pieds de brocolis en pickles : l'astuce anti-gaspi qui fait le buzz"

Le chef Nabil Zemmouri a partagé une astuce virale pour éviter le gaspillage alimentaire en transformant les pieds de brocolis en pickles acidulés. Cette recette simple et efficace consiste à éplucher, couper et saler les pieds de brocolis avant de les mettre dans un bocal avec des aromates et une marinade à base de sucre, vinaigre blanc et eau. Après quelques heures de repos, les pickles sont prêts à être dégustés, que ce soit dans des burgers maison ou en accompagnement. Cette astuce a rencont...

Publié le 13/01/2025 18:30

Recette de la soupe cheddar-brocoli : Un réconfort hivernal plein de saveurs !

L'hiver est là, et quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer ? Mais cette saison, on recherche des plats goûteux et réconfortants. La soupe cheddar-brocoli est un mélange parfait de gourmandise et de simplicité, idéal pour des soirées cocooning ou pour surprendre vos convives. Associant la saveur du cheddar au caractère du brocoli, cette soupe offre une expérience culinaire réconfortante et délicieuse. Le brocoli apporte des vitamines et de la légèreté, tandis que le cheddar enrichit l...

Publié le 30/11/2024 16:36