Les titres-restaurant boostent les commerces alimentaires

Une étude menée par la Commission nationale des titres-restaurant dévoile que ces titres ont permis de générer 14 milliards d'euros pour les commerces les acceptant. Les restaurants traditionnels et rapides arrivent en tête avec 8,6 milliards d'euros, suivis des grandes surfaces et des commerces de proximité. Depuis 2022, les salariés peuvent acheter des produits non consommables immédiatement avec leurs titres-restaurant afin de lutter contre la vie chère. Environ 5,4 millions de salariés bénéficient de ce dispositif. La suppression de ces titres-restaurant entraînerait la disparition de 40 000 emplois dans le secteur de la restauration. Les restaurants, les commerces de proximité et les grandes surfaces profitent des titres-déjeuner tout comme l'État qui récupère annuellement près de 3 milliards d'euros via diverses taxes. La répartition des dépenses des cartes est inégale en termes de retombées fiscales et sociales, favorisant les commerces de bouche. La CNTR recommande une augmentation du montant quotidien des titres-restaurant actuellement à 8,75 euros en moyenne pour mieux s'adapter au coût réel des repas équilibrés, différencier les plafonds selon les usages et revoir le financement par les entreprises.