"Découvrez comment ces aliments peuvent rivaliser avec la cocaïne en termes de dépendance"

Un médecin met en lumière le fait que certains aliments peuvent déclencher des mécanismes addictifs similaires à ceux de la cocaïne dans notre cerveau. Cette comparaison entre la malbouffe et les drogues dures soulève des interrogations sur nos habitudes alimentaires. Le Dr Chris van Tulleken, un expert britannique, affirme que les aliments ultra-transformés peuvent avoir des effets sur notre corps comparables à ceux des drogues les plus puissantes. Il alerte depuis longtemps sur les dangers de ces aliments, notant leur contribution à l'augmentation de maladies telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et même le cancer. Van Tulleken affirme que la mauvaise alimentation est devenue la principale cause de décès dans le monde, dépassant le tabagisme. Il souligne que les aliments ultra-transformés peuvent induire des mécanismes de récompense similaires à ceux de la cocaïne dans le cerveau, provoquant une dépendance psychologique. Ce constat est soutenu par Max Pemberton, psychiatre au Service national de santé, qui observe chez ses patients une difficulté à résister à la consommation d'aliments transformés, une impression de perte de contrôle et des envies intenses. Les fabricants conçoivent délibérément ces aliments pour maximiser leur attrait et leur impact sur nos mécanismes de récompense, les rendant ainsi très attirants. Van Tulleken met en garde contre l'omniprésence de ces aliments ultra-transformés dans nos repas, soulignant les risques pour la santé physique et mentale, y compris un impact sur la santé mentale et le risque accru de dépression. Il appelle à une régulation plus stricte de l'industrie alimentaire pour contrer cette tendance et protéger en particulier les enfants de la dépendance à ces aliments néfastes pour la santé.