"Découvrez les PFAS, ces polluants persistants qui menacent notre santé et l'environnement !"

Une récente enquête européenne met en lumière la présence omniprésente et les dangers des PFAS, des composés chimiques utilisés pour rendre les surfaces imperméables, anti-taches, anti-adhésives et résistantes à la chaleur. Le coût colossal estimé pour nettoyer les eaux et les sols contaminés par ces "polluants éternels" s'élèverait à près de 2 000 milliards d'euros sur deux décennies. Les PFAS se retrouvent non seulement dans les équipements du quotidien tels que les poêles, les parapluies ou les vêtements, mais également dans notre organisme, avec des conséquences néfastes sur la santé. Ces substances chimiques sont extrêmement persistantes et une fois libérées dans l'environnement, elles s'accumulent dans les organismes vivants, provoquant des effets délétères tels que des dysfonctionnements immunitaires, des maladies comme le cancer, le diabète ou l'obésité, ainsi que des dommages au foie. Malgré les mesures prises pour réduire leur usage, les PFAS demeurent une menace majeure pour la santé publique. L'étude en question souligne que la contamination par les PFAS se fait non seulement par le biais de l'alimentation, mais également par la simple production de ces composés, qui finit par les disséminer dans l'environnement. Ainsi, ils se retrouvent inévitablement dans la chaîne alimentaire, affectant les humains et les animaux. En France, une étude de 2019 a révélé la présence de PFAS dans 100 % des personnes testées, soulignant l'ampleur du problème. La lutte contre les PFAS nécessite une action coordonnée à l'échelle européenne pour limiter leur impact sur la santé et l'environnement. Sensibiliser le public à ces polluants persistants et encourager des pratiques plus durables et respectueuses de l'environnement sont des mesures essentielles pour préserver notre santé et celle de la planète.